CEVICHE DE TILÁPIA
Ingredientes:
- 500g de filé de tilápia;
- 5 limões;
- 1 cebola roxa grande;
- 2 tomates;
- 1 pimenta dedo-de-moça;
- Folhas de coentro ou salsa;
- Sal e azeite a gosto;
MODO DE PREPARO
Corte o filé em cubinhos e fatie a cebola bem fina.
Descarte as sementes da pimenta e também fatie bem fina.
Coloque esses ingredientes em um recipiente, junto ao sal, e misture.
Acrescente o suco dos limões e leve à geladeira por 1 hora.
Na hora de servir, acrescente o tomate em cubos, o coentro ou salsa e o azeite.
Sirva com torradas ou pães e uma taça de nosso Espumante Extra Brut.
