Estamos empolgados em apresentar o mais novo membro da nossa coleção: o Cachos Temporões - Safra 2023. Este vinho licoroso é uma verdadeira obra-prima, elaborada com um cuidado especial fortificado com Brandy por 10 anos. Vamos mergulhar nos detalhes que fazem deste vinho uma experiência única.
O Conceito dos Cachos Temporões
O Cachos Temporões é produzido a partir dos últimos cachos colhidos durante a safra, conhecidos por seu amadurecimento tardio. Após a conclusão da colheita das parcelas principais, voltamos para recolher esses cachos que ficaram para trás, dando origem a um vinho que é a síntese de um ano de trabalho e dedicação.
Fortificação e Envelhecimento
O Cachos Temporões é fortificado com Brandy envelhecido por 10 anos em barricas de carvalho francês, uma técnica tradicional que adiciona uma riqueza adicional e um toque de sofisticação ao vinho. Esse processo de fortificação não só estabiliza o vinho, mas também intensifica suas características, resultando em um produto final com um perfil de sabor complexo e uma textura sedosa.
A Experiência Sensorial
Ao degustar o Cachos Temporões - Safra 2023, você será recebido por uma explosão de sabores intensos e uma complexidade aromática. As notas de frutas maduras, especiarias sutis e o toque de carvalho francês proporcionam uma experiência de degustação rica e envolvente. É um vinho perfeito para acompanhar sobremesas sofisticadas, queijos curados ou simplesmente para ser apreciado sozinho.
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Agradecemos seu contínuo apoio e esperamos que você desfrute deste vinho tanto quanto nós apreciamos criá-lo.
Saúde!