SAFRA HISTÓRICA

A forte estiagem que começou no início de dezembro de 2019 até a segunda semana de janeiro de 2020, e depois se estendeu com chuvas de pouco volume e bem distribuídas ao longo dos meses, fez com que a maturação ocorresse por completo, com uvas sadias, sem podridões, concentradas em açúcar e compostos. Foram predominantes dias de verão com temperaturas moderadas, com noites de céu claro, que favorecem um gradiente de temperatura, beneficiando a biossíntese de pigmentos (cor) e preservando a acidez, resultando em vinhos de extrema qualidade e complexidade.

Conheça abaixo nossos vinhos elaborados com uvas da histórica safra 2020.