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PIZZA DE PORCO DO @VINHOBOMVIDALONGA

PIZZA DE PORCO DO @VINHOBOMVIDALONGA

Nada melhor que um prato prático, rápido e super gostoso, não é mesmo?!

Hoje trazemos a vocês uma super dica da Daniela do @vinhobomvidalonga. A receita é uma deliciosa pizza de porco. Confira abaixo:

Ingredientes:

  • 08 linguiças de porco.
  • 500g de queijo mozzarella ralado.
  • 500g de queijo mozzarella de búfala.
  • 100g de tomate cereja. 
  • Uma colher (sopa) de cebolinha-verde picada
  • Uma colher (sopa) de salsa picada
  • Manjericão à gosto

Modo de preparo:

Desmanche a linguiça de porco, retirando toda a capinha.

Leve a uma forma redonda coberta por papel alumínio.

Molde a carne formando assim a base da pizza.

Após moldar leve à grelha e deixe cozinhar por cerca de 5 min.

Após o cozimento, enquanto ainda estiver na grelha, adicione o queijo mozzarella ralado, o tomate cereja cortado ao meio, a mozzarella de búfala, a cebolinha, salsa picada e o manjericão e deixe mais 05 minutos. 

Retire da grelha e sirva acompanhada do nosso Reserva Cabernet Sauvignon.

Dicas da Dani: 

  1. Retire toda capinha da linguiça de porco e dê uma sovada no conteúdo para ficar um pouco compacto.
  2. Não queria ser polivalente, chame o marido, filhos, cachorro papagaio para virar a massa na grelha.
  3. Abra um Reserva Cabernet Sauvignon para esta harmonização.
  4. Seja feliz!

Conta pra gente aqui nos comentários o que você achou e não deixe de seguir @vinhobomvidalonga no Instagram. 

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